Mini frittaty
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 100 g chudego boczku, wędzonego
- 20 g cebuli szalotki
- 70 g czerwonej papryki
- 110 g cukinii
- 20 g rukoli
- 4 jajka
- ⅓ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 szczypty papryki, mielonej
- masło
- 500 g wody
Przygotowanie
1. Umieścić boczek, szalotkę, paprykę i cukinię w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 6s/obr.4.
2. Zgarniać składniki ze ścianek na dno naczynia, następnie dusić przez 3min/120°C//obr.1.
3. Dodać rukolę, jajka, sól, pieprz i paprykę słodką, wymieszać przez 5s//obr.4.
4. Natłuścić masłem foremki do sufletów (Ø 8 cm, wys. ok. 5 cm), wylać do nich równomiernie powstałą masę, a następnie ułożyć je w dolnej części przystawki Varoma.
5. Wlać wodę do naczynia miksującego, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze przez 12min/Varoma/obr.1.
6. Podawać mini frittaty na ciepło.
Podobne przepisy — Śniadania
- Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki
- Ryż dla dzieci
- Ryż na mleku z musem malinowym
- Skandynawski brunch
- Smoothie bowl z mango i banana
- Smoothie bowl z melonem i papają
- Smoothie bowl ze szpinakiem, bananami i posypką owocowo-bakaliową
- Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
- Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
- Śniadaniowy koktajl kawowy
- Staropolskie naleśniki drożdżowe
- Szarlotka tatrzańska (TM5)