Miód imbirowy
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry 50 g | miodu płynnego 500 g
Przygotowanie
1. Umieść imbir w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 3s/obr.8.
2. Zgarnij imbir kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie rozdrobnij go ponownie przez 3s/obr.8.
3. Dodaj 100 g miodu, podgrzewaj przez 3min 30s/90°C/obr.1, a następnie pozostaw do ostygnięcia na około 15 minut.
4. Dodaj pozostałe 400 g miodu i wymieszaj przez 20s/obr.4.
5. Przełóż miód imbirowy do szczelnie zamykanego słoika i przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
6. Podawaj miód imbirowy jako dodatek do pieczywa lub używaj do słodzenia herbaty lub ciepłego mleka.