Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Name: Pisto - hiszpański gulasz warzywny
Prep time: 30 min
Ingredients: 150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki; 150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki; 300 g cebuli pokrojonej na kawałki; 300 g cukinii pokrojonej na kawałki; 100 g oliwy z oliwek; 500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych na kawałki; 500 g krojonych pomidorów, z puszki odsączonych z zalewy; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Kategoria: Dania główne

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Łatwy

Składniki

150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
150 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
300 g cebuli pokrojonej na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g oliwy z oliwek
500 g pomidorów, dojrzałych obranych, pokrojonych na kawałki
500 g krojonych pomidorów, z puszki odsączonych z zalewy
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Przygotowanie

1. Umieścić czerwoną paprykę, zieloną paprykę oraz cebulę w naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić je przez 5s/obr.4. 2. Przenieść rozdrobnione warzywa do innej miski, odstawić. 3. Włożyć cukinię do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 2s/obr.4. 4. Dodać oliwę do naczynia z rozdrobnionymi paprykami i cebulą, dusić przez 12min/120°C//obr. 5. Dodać pomidory, sól oraz pieprz, gotować przez 17min/100°C//obr. 6. Podawać ciepły hiszpański gulasz warzywny Pisto.

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania główne