Mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy
Kategoria: Ciasta i torty
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- 100 g dżemu malinowego
- masło
- 70 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 2 jajka
- 90 g mąki pszennej
- 20 g mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500 g wody
Przygotowanie
1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odważyć do niej dżem malinowy.
2. Natłuścić olejem 6 porcelanowych foremek do Varomy, po czym rozłożyć do nich odważony dżem malinowy.
3. Założyć motylek na naczynie miksujące. Włożyć do niego masło, dodać cukier i cukier waniliowy, a następnie ubijać przez 40s/obr.3.
4. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie dodać jajka i ubijać przez 30s/obr.4.
5. Zdjąć motylek, zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodać mąkę, mleko i proszek do pieczenia, a następnie wymieszać przez 20s/obr.3. W razie potrzeby ostrożnie przemieszać całość kopystką.
6. Przelać masę do przygotowanych wcześniej foremek, przykryć szczelnie folią spożywczą, umieścić w dolnej części przystawki Varoma i odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
7. Wlać wodę do naczynia miksującego, nałożyć przystawkę Varoma, a następnie gotować na parze przez 30min/Varoma/obr.1.
8. Zdjąć przystawkę Varoma, usunąć pokrywę i odstawić do lekkiego ostudzenia na ok. 10 min. Ostrożnie usunąć folię spożywczą i za pomocą ostrego noża przełożyć mini ciasta na talerze.
9. Podawać mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy lekko ciepłe.
Podobne przepisy — Ciasta i torty
- Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
- Millefeuille z kremem waniliowym
- Mini ciasta pandoro
- Migdałowe ciasto z tahini
- Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
- Rabarbarowe ślimaczki
- Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
- Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
- Serniczki Oreo®
- Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
- Stollen
- Świąteczny piernik