Zapiekanka ziemniaczana

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C z funkcją termoobiegu. 2. Umieścić ser w naczyniu miksującego i rozdrobnić go przez 10s/obr.6. 3. Przełożyć rozdrobniony ser do innej miski i odłożyć. 4. Umieścić ziemniaki w naczyniu miksującego i rozdrobnić je przez 3-5s/obr.5. 5. Dodać mleko, śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, a następnie gotować przez 10min/100°C//obr.2. 6. Przełożyć masę ziemniaczaną do naczynia żaroodpornego, a następnie posypać ją rozdrobnionym serem. 7. Piec w piekarniku przez około 25 minut (200°C, termoobieg). 8. Podawać zapiekankę ziemniaczaną bezpośrednio po przygotowaniu lub po lekkim ostudzeniu.