Pomarańczowe zabajone - Przepisy na Thermomix

1. Przy użyciu obieraczki do warzyw odciąć 4-6 pasków skórki z 1 pomarańczy, unikając białych błonek, a następnie wycisnąć sok z pomarańczy i odstawić. 2. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, dodać skórkę z pomarańczy, a następnie zmielić składniki przez 10s/obr.10. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia i zmielić ponownie przez 10s/obr.10. 3. Założyć motylek na naczyniu miksującym. Dodać 90 g soku z pomarańczy, likier pomarańczowy i żółtka, a następnie uruchomić funkcję Zagęszczanie/80°C. 4. Pomarańczowe zabajone podawać bezpośrednio po przygotowaniu.