Purée z kapusty i kasztanów

🥘 Składniki

• 400 g kapusty włoskiej pokrojonej na kawałki
• 40 g masła pokrojonego na kawałki
• ½ – 1
• łyżeczka soli
• 250 g kasztanów jadalnych,gotowanych, bez skórki
• 100 g mleka
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć 200 g kapusty, rozdrobnić10 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 200 g kapusty, rozdrobnić10 s/obr. 5.
3. Dodać pozostałą rozdrobnioną kapustę, masło i sól gotować20 min/100°C//obr. 1.
4. Dodać kasztany, mleko i pieprz, rozdrobnić40 s/obr. 4. Purée z kapusty i kasztanów podawać bezpośrednio po przygotowaniu.