Purée z kapusty i kasztanów - Przepisy na Thermomix
Kategoria: Inne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 400 | g kapusty włoskiej pokrojonej na kawałki | 40 | g masła pokrojonego na kawałki | ½ - 1 | łyżeczka soli | 250 | g kasztanów jadalnych,gotowanych, bez skórki | 100 | g mleka | 2 | szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Przygotowanie
1. Umieść 200 g kapusty w naczyniu miksującym, zmiksuj na drobno przez 10s/obr.5.
2. Przełóż posiekaną kapustę do innej miski, odłóż.
3. Umieść pozostałe 200 g kapusty w naczyniu miksującym, zmiksuj na drobno przez 10s/obr.5.
4. Dodaj posiekaną kapustę, masło i sól do naczynia, gotuj przez 20min/100°C/obr.1.
5. Dodaj kasztany, mleko i pieprz, zmiksuj na purée przez 40s/obr.4.
6. Podawaj purée z kapusty i kasztanów natychmiast po przygotowaniu.