Placki warzywne z botwinką

1. Umieścić wodę, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę, skrobię, mąkę ryżową, jajko, paprykę, sól i pieprz w naczyniu miksującym, a następnie wymieszać przez 30s/obr.10. 2. Dodać botwinkę, liście kapusty pekińskiej, por i marchewkę do naczynia, a następnie wymieszać przez 2s/obr.5. 3. Przelać masę do innej misy. 4. Na średnim ogniu rozgrzać olej na nieprzywierającej patelni (Ø 20-22 cm), tak aby całkowicie przykrywał dno. 5. Za pomocą chochelki przełożyć połowę masy na patelnię, formując placek (Ø 20 cm), i smażyć przez 4-5 minut z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru. 6. Przełożyć usmażony placek na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. 7. Powtórzyć czynności z punktu 5. i 6. dla pozostałej części masy. 8. Podawać placki warzywne z botwinką posypane prażonymi nasionami sezamu, pokrojone na kawałki, skropione sosem sojowym.