Placki z zielonego smoothie

Składniki: Składniki: | : 100 | g banana pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do podania (pokrojonego w 3 mm plastry) | 40 | g liści szpinaku baby, świeżych | 40 | g jogurtugreckiego | 80 | g mleka | ½ | łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego | 140 | g mąki pszennej | 40 | g cukru | 1 | jajko | 1 | łyżeczka sody oczyszczonej | 1 | szczypta soli | olej do smażenia | syrop klonowy do podania | orzechy, całe, mieszanegrubo posiekane, do podania Przygotowanie: 1. Umieścić banana i szpinak w naczyniu miksującym, następnie dodać jogurt, mleko i ekstrakt z wanilii, a następnie zmiksować przez 15s/obr.10. 2. Dodać mąkę, cukier, jajko, sodę oczyszczoną i sól, a następnie wymieszać przez 10s/obr.4. 3. Przełożyć ciasto do innej miski i odstawić na około 15 minut. 4. Rozgrzać niewielką ilość oleju na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. 5. Wlewać chochelką porcje ciasta, tworząc placki o średnicy około 8 cm, i smażyć przez około 1 minutę lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. 6. Przewrócić placki i smażyć przez kolejną minutę. 7. Powtórzyć czynności z pozostałym ciastem. 8. Podawać placki z zielonego smoothie bezpośrednio po przygotowaniu, z dodatkiem syropu klonowego, orzechów i banana.