Pasta z tuńczyka i jajek
Kategoria: Przystawki i przekąski
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 400 g wody
- 4 jajka
- 1 puszka tuńczyka, w oleju odsączonego (waga po odsączeniu ok. 140g)
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu
- 100 g jogurtu naturalnegogęstego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego posiekanego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Przygotowanie
1. Umieścić koszyczek w naczyniu miksującym, a następnie włożyć do niego jajka. Gotować na parze przez 14 minut przy ustawieniu Varoma i prędkości 1.
2. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy użyciu kopystki i schłodzić jajka pod zimną, bieżącą wodą.
3. Opróżnić naczynie miksujące i schłodzić je zimną wodą.
4. Włożyć ugotowane, obrane jajka, tuńczyka, śmietanę i szczypiorek do naczynia miksującego. Dodać sól i pieprz.
5. Wymieszać składniki przez 8 sekund przy prędkości 5.
6. Podawać pastę z tuńczyka i jajek jako dodatek do pieczywa, np. z plastrami awokado i szczypiorkiem.
Podobne przepisy — Przystawki i przekąski
- Pasta z wędliny
- Pasta z wędzonym łososiem i porem
- Pasta ze szprotów i twarogu
- Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
- Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
- Paszteciki z serem owczym
- Pasztet
- Pasztet na Wielkanoc
- Pasztet warzywny z soczewicą
- Pieczarki nadziewane
- Pieczarki zapiekane z kozim serem
- Pieczone pierożki z kapustą