Parowane warzywa z parmezanowym dipem

1. Umieścić parmezan, natkę pietruszki i czosnek w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 10 sekund na obrotach 10. 2. Dodać serek i jogurt do naczynia, a następnie wymieszać przez 10 sekund na obrotach 4. Przelać mieszankę do innego naczynia i odstawić. 3. Wlać wodę do naczynia miksującego, a następnie na pokrywie umieścić dolną część przystawki Varoma. Odważyć marchewkę, kalafior i brokuł, a następnie umieścić je w wkładzie Varomy. Ułożyć szparagi na wkładzie i gotować na parze przez 14-16 minut na obrotach 1 lub do momentu, aż warzywa będą al dente. 4. Ostrożnie zdjąć przystawkę Varoma i odstawić. 5. Przelać ugotowane na parze warzywa do miski z wodą i lodem, a następnie osuszyć je ręcznikiem papierowym. Ułożyć warzywa na talerzu, oprószyć solą i cukrem, a następnie dokładnie wymieszać. 6. Podawać parowane warzywa z dipem parmezanowym bezpośrednio po przygotowaniu.