Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

1. Umieść cukier i wanilię w naczyniu miksującym, następnie zmiksuj przez 20s/obr.10. 2. Dodaj orzechy nerkowca, agar-agar, olej i wodę, a następnie miksuj przez 1min 30s/obr.10. Gotuj następnie przez 8min/110°C/obr.3. 3. Opłucz foremki do sufletów (6 szt.) zimną wodą, następnie wypełnij je powstałą masą. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Umyj i osusz naczynie miksujące. 4. Umieść cukier w czystym i suchym naczyniu miksującym, następnie zmiksuj przez 8s/obr.10. 5. Dodaj maliny wraz z sokiem oraz sok z cytryny, a następnie zmiksuj przez 15s/obr.7. Przelej sos przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć pozostałe kawałki malin. 6. Za pomocą noża zanurzonego wcześniej w gorącej wodzie, ostrożnie wyjmij panna cottę z foremek na talerzyki. Podawaj panna cottę z orzechów nerkowca polaną sosem malinowym.