Omlet z cukinią (dla dzieci)
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 30 | g cebuli dymki pokrojonej na kawałki | 10 | g oliwy z oliwek | 300 | g cukinii obranej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki | 2 | jajka | 30 | g serka kremowego | olej ilość do smażenia
Przygotowanie
1. Umieścić cebulę dymkę w naczyniu miksującym, dodać oliwę i rozdrobnić przez 3s/obr.5.
2. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na dno i dusić przez 2 min/120°C/obr.
3. Dodać cukinię, rozdrobnić przez 5-7s/obr.4, a następnie dusić przez 10 min/120°C/obr.
4. Odcedzić nadmiar płynu przez koszyczek, przełożyć do innego naczynia i odstawić.
5. W naczyniu miksującym wbić jajka, dodać serek i wymieszać przez 6s/obr.3.
6. Dodać duszoną cebulę z cukinią i wymieszać przez 10s/obr.2, a następnie przełożyć do innego naczynia.
7. Na patelni rozgrzać olej, wyłożyć masę jajeczną, tworząc omlet o średnicy ok. 15 cm, i wyrównać powierzchnię za pomocą kopystki.
8. Smażyć omlet z obu stron, aż do uzyskania złotobrązowego koloru, a następnie przełożyć go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
9. Podawać omlet z cukinią bezpośrednio po przygotowaniu.