Omlet z białek
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 150 | g białek (z ok. 5 jajek) | 10 | g szczypiorku, świeżego posiekanego | (opcjonalnie) | 50 | g cukinii pokrojonej na kawałki | ¼ | łyżeczki soli | 2 | szczypty pieprzu czarnego, mielonego | 1 | łyżeczka oliwy z oliwek | 6 - 8 | pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół | 400 | g wody | 2 - 3 | plastry szynki długodojrzewającej
Przygotowanie
1. Umieścić białka, szczypiorek, cukinię, sól i pieprz w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 5s/obr.6.
2. Wyłożyć wkład naczynia Varoma papierem do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte, i posmarować go pędzelkiem z oliwą.
3. Przelać masę białkowo-warzywną na przygotowany wkład Varomy i umieścić go w dolnej części przystawki Varoma.
4. Wlać wodę do naczynia miksującego, umieścić na nim przystawkę Varoma z masą i gotować na parze przez 20min/Varoma/obr.1.
5. Zdjąć przystawkę Varoma, przełożyć omlet na talerz, ułożyć na nim szynkę i pomidorki, zwinąć i pokroić na kawałki.
6. Podać omlet z białek bezpośrednio po przygotowaniu.