Omlet biszkoptowy
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- olej rzepakowy ilość do smażenia
Przygotowanie
1. Rozbij jajka, oddziel białka od żółtek, odłóż je na bok.
2. Umieść białka w czystym i suchym naczyniu miksującego, dodaj sól, miksuj przez 60s/obr.3.5, aż piana będzie sztywna.
3. Dodaj mąkę i żółtka, wymieszaj przez 5-6s/obr.2.
4. Rozgrzej olej na patelni.
5. Wylej ciasto na rozgrzaną patelnię i smaż na złotobrązowy kolor, około 3-4 minuty.
6. Przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
7. Podawaj omlet biszkoptowy bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy — Śniadania
- Omlet grecki
- Omlet na mące kokosowej
- Omlet z białek
- Omlet z cukinią (dla dzieci)
- Owsiane placki bananowo-migdałowe
- Owsianka bananowa z masłem orzechowym (BLW, dla dzieci)
- Owsianka jabłkowa z cynamonem i rodzynkami
- Owsianka kawowa z orzechami pekan i amarantusem
- Owsianka kokosowa z malinami i borówkami
- Owsianka migdałowa z żurawiną
- Owsianka na złotym mleku
- Owsianka z chia