Oliwa toskańska

1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 3s/obr.8. 2. Zgarnąć czosnek kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 3. Dodać 100g oliwy, rozmaryn, tymianek, szałwię, liść laurowy, kolendrę i pieprz, następnie dusić przez 3min/120°C/obr.2. 4. Dodać pozostałe 150g oliwy i wymieszać przez 10s/obr.2. 5. Przecedzić zawartość naczynia miksującego przez koszyczek do innego naczynia. 6. Umieścić przecedzone zioła i przyprawy w butelce, a następnie zalać aromatyzowaną oliwą i szczelnie zakręcić. 7. Oliwę toskańską stosować jako dodatek do pieczywa, makaronów lub pizzy.