Oliwa czosnkowa
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 4 ząbki czosnku
- 120 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieścić natkę pietruszki w czystym i suchym naczyniu miksującym, zmiksować przez 3s/obr.8.
2. Przenieść zmielona natkę pietruszki do innej miski i odstawić.
3. Włożyć czosnek do naczynia miksującego, dodać 50g oliwy, zmiksować przez 3s/obr.8.
4. Zebrać składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, dusić przez 3min/120°C/obr.1.
5. Dodać pozostałe 70g oliwy, zmieloną natkę pietruszki oraz sól, wymieszać przez 10s/obr.2.
6. Oliwę czosnkową podawać wymieszaną ze świeżo ugotowanym makaronem spaghetti lub jako dodatek do pizzy.
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Oliwa portugalska
- Oliwa sycylijska
- Oliwa toskańska
- Orientalny chutney z moreli
- Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
- Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
- Pasta kanapkowa z bobu
- Pasta marchewkowa
- Pasta orzechowa
- Pasta pomidorowa z bazylią i serem feta
- Pasta pralinowa
- Pasta rybna z suszonymi pomidorami