Oliwa czosnkowa
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 4 | gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście | 4 | ząbki czosnku | 120 | g oliwy z oliwek | ¼ | łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieścić natkę pietruszki w czystym i suchym naczyniu miksującym, zmiksować przez 3s/obr.8.
2. Przenieść zmielona natkę pietruszki do innej miski i odstawić.
3. Włożyć czosnek do naczynia miksującego, dodać 50g oliwy, zmiksować przez 3s/obr.8.
4. Zebrać składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, dusić przez 3min/120°C/obr.1.
5. Dodać pozostałe 70g oliwy, zmieloną natkę pietruszki oraz sól, wymieszać przez 10s/obr.2.
6. Oliwę czosnkową podawać wymieszaną ze świeżo ugotowanym makaronem spaghetti lub jako dodatek do pizzy.