Oliwa chili
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 4 | gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście | 5 | g czerwonej papryczki chili, świeżej z pestkami, pokrojonej na kawałki (ok. 1 szt.) | 120 | g oliwy z oliwek | ¼ | łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieść natkę pietruszki w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij ją przez 3s/obr.8.
2. Przenieś rozdrobnioną natkę pietruszki do innej miski i odłóż ją na bok.
3. Umieść papryczkę chili w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij składniki przez 3s/obr.8.
4. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno, a następnie duś je przez 3min/120°C/obr.1.
5. Dodaj pozostałe 70g oliwy, rozdrobnioną natkę pietruszki oraz sól, a następnie wymieszaj wszystko przez 10s/obr.2.
6. Oliwę z chili można podawać wymieszaną ze świeżo ugotowanym makaronem spaghetti lub jako dodatek do pizzy.