Nocna owsianka migdałowo-marchewkowa

🥘 Składniki

• 50 g migdałów, ze skórką
• 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
• 120 g płatków owsianych,górskich
• 100 g musu jabłkowego
• 100 g prażonych jabłek
• 350 g napoju migdałowego niesłodzonego
• 30 g syropu klonowego
• 20 g siemienia lnianego
• ¼
• łyżeczki cynamonu, mielonego
• 200 g borówek amerykańskich plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie)
• 40 g cukru wanilinowego (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić5-7 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, rozdrobnić5 s/obr. 5. Rozdrobnioną marchewkę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać 40 g rozdrobnionych migdałów, płatki owsiane, mus jabłkowy, napój migdałowy, syrop klonowy, siemię lniane i cynamon, wymieszać8 s//obr. 3. Przełożyć do 4 słoiczków lub miseczek. Przykryć np. folią spożywczą, odstawić do lodówki na całą noc. Umyć naczynie miksujące.
4. Do naczynia miksującego włożyć borówki, dodać cukier waniliowy, zmiksować20 s/obr. 5. Przelać na wierzch odstawionej owsianki. Nocną owsiankę migdałowo-marchewkową podawać udekorowaną świeżymi borówkami i pozostałymi rozdrobnionymi migdałami.