Naleśniki z mąki ryżowej

🥘 Składniki

• 300 g mąki ryżowej, białej Melvit
• 500 g mleka
• 125 g wody
• 2 jajka
• 1 szczypta soli
• olej do smażenia

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać mleko, wodę, jajka i sól, zmiksować20 s/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Na kuchence, na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Ciasto na naleśniki wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby ciasto cienką warstwą pokryło dno. Smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Przed smażeniem każdego naleśnika przemieszać ciasto łyżką. Naleśniki z mąki ryżowej podawać bezpośrednio po przygotowaniu z wybranymi dodatkami.