Mocne rumienienie wieprzowiny (pokrojonej w paski)
Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- 20 g oleju
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 20 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 250 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien, pokrojonego w paski (1 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
Przygotowanie
1. Wlać olej do naczynia miksującego, dodać czosnek i dusić przez 2 min 30 s z prędkością 120.
2. Dodać wieprzowinę, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona na dnie naczynia, i rumienić na wysokiej temperaturze.
3. Doprawić do smaku wybranymi przyprawami.
4. Mocno zrumienioną wieprzowinę pokrojoną w paski podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub wykorzystać do wybranego przepisu.
Podobne przepisy — Dania mięsne
- Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
- Nachos z tortilli i sos mango-chili
- Nadziewany kurczak na Varomie
- Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim
- Naleśniki z mięsnym farszem
- Nalewka daktylowa
- Napar jabłkowy
- Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym
- Olej aromatyzowany liśćmi selera
- Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
- Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
- Ozory w sosie chrzanowym na zimno