Mocne rumienienie wieprzowiny (pokrojonej w paski)
Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- Składniki: | : 20 | g oleju | 20 | g oliwy z oliwek | 1 | ząbek czosnku | 20 | g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka) | 250 | g mięsa wieprzowego, bez ścięgien, pokrojonego w paski (1 x 3-4 cm), osuszonego ręcznikiem papierowym
Przygotowanie
1. Wlać olej do naczynia miksującego, dodać czosnek i dusić przez 2 min 30 s z prędkością 120.
2. Dodać wieprzowinę, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona na dnie naczynia, i rumienić na wysokiej temperaturze.
3. Doprawić do smaku wybranymi przyprawami.
4. Mocno zrumienioną wieprzowinę pokrojoną w paski podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub wykorzystać do wybranego przepisu.