Soczewica z ryżem i jabłkiem (dla dzieci)
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 450 g wody
- 20 g ryżu białego, krótkoziarnistego np. arborio
- 60 g jabłka obranego, bezgniazd nasiennych, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej
- 1 liść laurowy, suszony (opcjonalnie)
- 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
Przygotowanie
1. Umieścić czosnek i marchewkę w naczyniu miksującym, dodać oliwę i rozdrobnić je przez 3s/obr.10.
2. Zebrać składniki ze ścianek naczynia na dno.
3. Dodać wodę, ryż i jabłko, następnie gotować przez 5min/100°C/obr.1. Następnie zmiksować przez 5s/obr.7.
4. Dodać soczewicę, liść laurowy i kmin rzymski, gotować przez 8min/100°C/obr.0.5.
5. Przełożyć do 4 misek.
6. Podawać soczewicę z ryżem i jabłkiem na ciepło.
Podobne przepisy — Dania główne
- Sos amatriciana
- Sos bazyliowo-musztardowy
- Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
- Sos cytrynowy z awokado i szynką
- Sos paprykowy z salami
- Sos pieczarkowy
- Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
- Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
- Sos słodko-kwaśny z papryką
- Sos warzywny do makaronu
- Spaghetti à la carbonara ze szparagami
- Spaghetti alla carbonara