Smoothie rabarbarowe
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 180 | g rabarbaru pokrojonego na kawałki | 2 | łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM | 4 | łyżeczki cukru wanilinowego | 90 | g wody | 200 | g banana pokrojonego na kawałki, zamrożonego | 10 | g mleczka kokosowego (opcjonalnie) | ½ | łyżeczki soku z cytryny | 180 | g napoju migdałowego (patrz wskazówka) | cynamon, mielony do dekoracji
Przygotowanie
1. Umieścić rabarbar w naczyniu miksującym i rozdrobnić przez 5s/obr.4.
2. Dodać cukier i wodę, następnie podgrzewać przez 20min/90°C/obr.1. Rabarbar powinien być bardzo miękki, w razie potrzeby wydłużyć czas podgrzewania o ok. 5 min.
3. Odstawić do całkowitego ostudzenia na ok. 1 godz.
4. Dodać banan, mleczko kokosowe, sok z cytryny i napój migdałowy, zmiksować przez 40s/obr.10.
5. Podawać smoothie rabarbarowe udekorowane cynamonem.