Shoarma z kurczaka

1. Umieścić czosnek, jogurt, ocet, sok z cytryny, oliwę, cynamon, gałkę muszkatołową, chili, sól i pieprz w naczyniu miksującym, następnie zmiksować przez 5s/obr.10. 2. Przelać powstałą marynatę do miski, umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć kurczaka i odstawić do lodówki na 1 godz. 3. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C w funkcji termoobiegu, wysłać blachę papierem do pieczenia. 4. Wlać wodę do naczynia miksującego, umieścić w nim koszyczek, ułożyć w nim zamarynowane piersi kurczaka i gotować na parze przez 10 min/Varoma/obr.0.5. 5. Ostrożnie przełożyć kurczaka na przygotowaną blachę i piec przez 10 min w temperaturze 180°C w funkcji termoobiegu. 6. Pozostawić mięso w piekarniku na około 10 min po upieczeniu. 7. Podawać shoarmę z kurczaka pokrojoną w paski lub plastry, z dodatkiem frytek lub pieczonych ziemniaków.