Ryżowy pudding z herbatą

Name: Ryżowy pudding z herbatą
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 szczypta soli; 900 g mleka; 100 g mleka kokosowego, light, w puszce; 50 g brązowego cukru; 2 torebki herbaty np. Earl Grey; 2 laski cynamonu przełamane na pół; 220 g ryżu białego, krótkoziarnistego; 8 moreli suszonych, bez pestek pokrojonych na 5 mm kawałki, do podania; 2 łyżki orzechów pistacjowych, prażonych, siekanych do podania; 2 łyżki płatków kokosowych do podania

Kategoria: Dania wegetariańskie

Czas przygotowania: 60 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 szczypta soli
900 g mleka
100 g mleka kokosowego, light, w puszce
50 g brązowego cukru
2 torebki herbaty np. Earl Grey
2 laski cynamonu przełamane na pół
220 g ryżu białego, krótkoziarnistego
8 moreli suszonych, bez pestek pokrojonych na 5 mm kawałki, do podania
2 łyżki orzechów pistacjowych, prażonych, siekanych do podania
2 łyżki płatków kokosowych do podania

Przygotowanie

1. Umieść mleko, mleko kokosowe, cukier, herbatę, cynamon, ekstrakt z wanilii i sól w naczyniu miksującym, a następnie gotuj przez 8 min/obr.100. 2. Ostrożnie wyjmij torebki z herbaty i wyrzuć je. 3. Dodaj ryż do naczynia miksującego i ogrzewaj przez 30-40 min/obr.90. 4. Przenieś ryżowy pudding do 8 pucharków lub miseczek. 5. Podawaj ciepły ryżowy pudding z herbatą, udekorowany suszonymi morelami, pistacjami i płatkami kokosowymi.

Ryżowy pudding z herbatą

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania wegetariańskie