Rumienienie cebuli i czosnku

🥘 Składniki

• 2 – 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
• 20 g oleju
• 20 g oliwy z oliwek
• 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
• 200 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, dodać olej, dusić3 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać cebulę, rumienić Wysokie Temp. , następnie założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego, rozdrobnić3-4 s/obr. 4.
3. Zrumienioną cebulę i czosnek wykorzystać w wybranym przepisie.