Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM5)
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 4 - 5 ogórkówgruntowych obranych nieobranych, z odciętymi końcówkami (patrz wskazówka)
- 1 opakowanie kwaśnej śmietany (200-250g)
- 1 opakowanie jogurtugreckiego (200-250g)
- ½ - 1 pęczek koperku, świeżego posiekanego
- (opcjonalnie)
- 1 - 2 łyżki koperku, suszonego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- sól do smaku
- pieprz czarny, świeżo mielony do smaku
- (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieścić trzpień i pojemnik nakładki krojącej w odpowiedniej pozycji.
2. Ułożyć tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry na pojemniku.
3. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej.
4. Włożyć ogórki do szerokiej części podajnika.
5. Użyć popychacza, aby pokroić ogórki na cienkie plasterki w tempie 60s/obr.4.
6. Przełożyć pokrojone ogórki do miski.
7. Dodać do miski śmietanę, koperek, cukier i wymieszać.
8. Doprawić solą i pieprzem.
9. Podawać mizerie z cienko krojonych ogórków jako dodatek do dań głównych.
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Ogórki w zalewie gyros (TM6)
- Relish z zielonych pomidorów
- Rumienienie 200-300 g cebuli
- Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz
- Sałatka sushi
- Salsa balsamiczna z burakiem
- Sambal oelek
- Ser do smarowania
- Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
- Słodzone mleko zagęszczone
- Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
- Śmietanka z orzechów nerkowca