Syrop z cebuli
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
- 100 g miodu
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
Przygotowanie
1. Umieść cebulę, imbir i czosnek w naczyniu miksującym, dodaj miód, sok z cytryny i cynamon, a następnie rozdrobnij mieszaninę przez 2s/obr.5.
2. Przełóż zawartość do słoika i odstaw bez przykrycia na około 12 godzin (patrz wskazówka).
3. Po tym czasie przecedź syrop przez sitko o drobnych oczkach.
4. Przelej syrop do czystego, wyparzonego słoika, szczelnie zakręć i odłóż do lodówki.
5. Przechowuj syrop z cebuli w lodówce do 7 dni, podawaj w porcjach 3-6 łyżeczek dziennie (patrz wskazówka).
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM5)
- Ogórki w zalewie gyros (TM6)
- Relish z zielonych pomidorów
- Rumienienie 200-300 g cebuli
- Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz
- Sałatka sushi
- Salsa balsamiczna z burakiem
- Sambal oelek
- Ser do smarowania
- Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
- Słodzone mleko zagęszczone
- Smalczyk z jabłkiem i majerankiem