Mini serniczki z purée z mango z Varomy

1. Natłuść 6 porcelanowych foremek masłem, a następnie odłóż je na bok. 2. Włóż ciastka owsiane do naczynia miksującego, dodaj masło i rozdrobnij przez 15s/obr.5. 3. Przełóż masę do przygotowanych wcześniej foremek, dociśnij ją dłonią do dna. 4. Umieść serek kremowy i twaróg w naczyniu miksującym, dodaj jajko, 60g cukru, cukier waniliowy i mąkę, a następnie wymieszaj przez 20s/obr.4. 5. Przełóż masę serową do foremek z ciasteczkowym spodem, przykryj je szczelnie folią spożywczą i umieść w dolnej części przystawki Varoma, a następnie odłóż. 6. Opłucz naczynie miksujące. 7. Włóż mango do naczynia miksującego, dodaj 20-30g cukru i sok z cytryny, a następnie zmiksuj przez 20s/obr.7. 8. Przełóż purée do miski i odłóż. 9. Opłucz naczynie miksujące. 10. Wlej wodę do naczynia miksującego, nałóż przystawkę Varoma i gotuj na parze przez 20min/Varoma/obr.1. 11. Zdejmij przystawkę Varoma, a następnie odłóż serniczki do całkowitego ostudzenia. 12. Ostrożnie usuń folię, a na wierzch każdego serniczka wyłóż purée z mango. 13. Podawaj mini serniczki z purée z mango w foremkach, w których zostały przygotowane.