Mleko marcepanowo-makowe
Kategoria: Dania główne
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 30 g maku
- 100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki
- 600 g mleka
- 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 60 g cukru wanilinowego
- 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie
1. Umieść mak w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie zmiel go przez 20s/obr.10.
2. Zetrzyj mak ze ścianek naczynia miksującego kopystką, pozostawiając 1 łyżkę do dekoracji.
3. Dodaj masę marcepanową i rozdrobnij ją przez 4s/obr.5.
4. Wlej mleko i dodaj cukier waniliowy, a następnie podgrzewaj przez 7min/85°C/obr.2.5.
5. Dolej likier i zmiksuj przez 20s/obr.4-8, stopniowo zwiększając obroty.
6. Przelej miksturę do 4 szklanek i udekoruj pozostawionym makiem.
7. Podawaj mleko marcepanowo-makowe bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy — Dania główne
- Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
- Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
- Tureckie börki z ziemniakami
- Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką
- Zapiekanka ziemniaczana
- Suflet z boczku i jajek
- Zapiekanka a'la frittata i koktajl warzywno-owocowy
- Quiche ze szparagami
- Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
- Pisto - hiszpański gulasz warzywny
- Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
- Penne all'arrabbiata