Pudding chia z galaretką borówkową

1. Podziel laseczkę wanilii wzdłuż na pół i wyskrobaj ziarna, odkładając je na bok. 2. Umieść orzechy w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie zmiel je przez 10s/obr.10. 3. Dodaj wodę, syrop klonowy, cynamon, ziarna wanilii oraz sól, a następnie zmiksuj przez 2min/obr.10. 4. Dodaj nasiona chia i wymieszaj przez 30s/obr.3. Przelej pudding do 6 szklanek, pozostawiając 2-3 cm od góry, i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Opłucz naczynie miksujące. 5. Umieść borówki w naczyniu miksującym, dodaj syrop klonowy i zmiksuj przez 30s/obr.10. Przelej do szklanek z puddingiem. 6. Podawaj pudding z chia, orzechami nerkowca i galaretką borówkową bezpośrednio po przygotowaniu, polewając syropem klonowym i dekorując borówkami.