Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 4 | pomidory, dojrzałe (ok. 700g) | sól do oprószenia | 200 | g tuńczyka, w oleju odsączonego, podzielonego na kawałki | 5 | g kaparów, konserwowych odsączonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji | 100 | g serka kremowego podzielonego na kawałki
Przygotowanie
1. Odciąć górną część 4 pomidorów, a następnie wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne i miąższ. Posypać wnętrze pomidorów solą, ustawić je odwrócone na kratce lub talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem i odstawić na około 10 minut, aby odsączyły się.
2. Umieścić tuńczyka i kaper w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 10s/obr.5. Zebrać składniki z boków naczynia na dno za pomocą łopatki.
3. Dodać serek i wymieszać przez 5s/obr.4. Przełożyć całość do innego naczynia.
4. Wypełnić wydrążone pomidory po brzegi pastą z tuńczyka, a następnie udekorować wierzch kaparami.
5. Podawać nadziewane pomidory bezpośrednio po przygotowaniu lub po schłodzeniu.