Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)

🥘 Składniki

• 60 g kalafiora podzielonego na różyczki
• 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
• 60 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
• 500 g wody
• 5 g masła

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć kalafior, seler i koper włoski, rozdrobnić5 s/obr. 5. Przełożyć do koszyczka, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek z rozdrobnionymi warzywami, gotować na parze20 min/Varoma/obr. 1. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. Płyn pozostały po gotowaniu na parze przelać do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć ugotowane na parze warzywa, dodać 60-100 g wody pozostałej po gotowaniu na parze (patrz wskazówka) i masło, zmiksować20 s/obr. 6. Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia) podawać po lekkim ostudzeniu.