Purée z buraków z gruszką i sokiem z granatu (dla dzieci)
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- Składniki: | : 500 | g wody | 500 | g czerwonych buraków obranych, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki | 250 | ggruszek obranych, bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki | 100 | g soku zgranatu
Przygotowanie
1. Wlać wodę do naczynia miksującego. Umieścić w nim koszyczek, włożyć do niego buraki i gotować na parze przez 35 minut przy ustawieniu Varoma i prędkości 1.
2. Ostrożnie wyjąć koszyczek z burakami przy pomocy kopystki i odstawić do ostudzenia. Opróżnić naczynie miksujące.
3. Umieścić ugotowane buraki i gruszki w naczyniu miksującym, dodać sok z granatu, a następnie rozdrobnić przez 15 sekund przy prędkości 6.
4. W razie potrzeby powtórzyć rozdrabnianie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Podawać purée z buraków, gruszek i soku z granatu bezpośrednio po przygotowaniu lub przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika i odstawić do zamrażalnika.