Proziaki z masłem czosnkowym

1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 3s/obr.8. 2. Zebrać czosnek ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą łopatki. 3. Dodać masło i sól, wymieszać przez 15s/obr.3. 4. Przełożyć masło czosnkowe do innego naczynia i odstawić. 5. Wsypać mąkę do naczynia miksującego, dodać kefir, sodę, cukier i sól, wyrobić ciasto przez 2 min. 6. Przełożyć ciasto na blat posypany mąką i rozwałkować na grubość 1 cm, posypując mąką. 7. Za pomocą szerokiej szklanki o średnicy 8 cm wykrawać okrągłe placki. 8. Smażyć proziaki na suchej, rozgrzanej patelni przez 3-4 min z każdej strony. 9. Podawać proziaki na ciepło z dodatkiem masła czosnkowego.