Płatki ryżowe na mleku z owocami; Sos czekoladowy
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | Płatki ryżowe na mleku: 150 | g płatków ryżowych | 900 | g mleka | 2 | łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM | 2 | łyżeczki cukru wanilinowego | 20 - 50 | g cukru (opcjonalnie) | 1 | szczypta soli | Sos czekoladowy: 100 | ggorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki | 20 | g mleka | 20 | g masła | owoce jagodowe, świeże do dekoracji
Przygotowanie
1. Umieść płatki ryżowe, mleko, cukier waniliowy, cukier i sól w naczyniu miksującym urządzenia. Przenieś naczynie do stacji i podgrzewaj przez 10 minut w temperaturze 90°C przy prędkości 2.
2. Umieść drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia. Włóż czekoladę do naczynia i rozdrobń ją przez 5 sekund przy prędkości 7. Użyj kopystki, aby zebrać czekoladę ze ścianek na dno naczynia.
3. Dodaj mleko i masło do naczynia miksującego, a następnie podgrzewaj przez 3 minuty w temperaturze 90°C przy prędkości 2.
4. Podawaj płatki ryżowe na mleku, polewając je sosem czekoladowym i dekorując owocami.