Placki z chleba z sosem czosnkowo-ziołowym

1. Umieść pokrojony na kawałki chleb w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnij go przez 20s/obr.7, a następnie przełóż do osobnej miski i odłóż. 2. Włóż cebulę i kiełbasę do naczynia miksującego, rozdrobnij je przez 5s/obr.5. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia. 3. Dodaj olej i duś całość przez 3min/120°C/obr.1. 4. Dodaj wcześniej rozdrobniony chleb, jajko, mleko, sól i pieprz, wymieszaj przez 15s/obr.5, a następnie przełóż do miski. Umyj i osusz naczynie miksujące. 5. Uformuj placki o średnicy 6 cm i grubości 1 cm. Smaż je na rozgrzanej patelni z olejem przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotobrązowego koloru. 6. Umieść natkę pietruszki, koperek, szczypiorek i czosnek w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnij przez 3s/obr.8. 7. Dodaj majonez, jogurt, rozmaryn, sól i pieprz, wymieszaj przez 10s/obr.4, a następnie przełóż do osobnej miski i odłóż. 8. Podawaj placki z chleba bezpośrednio po przygotowaniu, z sosem czosnkowo-ziołowym.