Purée z zielonej fasolki, dyni i pora (dla dzieci)
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 130 | g miąższu dyni pokrojonego na kawałki | 3 | zielone fasolki mamut, świeże bez łyka, pokrojone na kawałki | 6 | zielonych fasolek szparagowych, mrożonych bez łyka | 40 | g pora pokrojonego w 1 cm plastry | 200 | g wody | ½ | łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieścić dynię, fasolkę i por w naczyniu miksującym, następnie dodać wodę i gotować przez 20 minut w temperaturze 100°C z prędkością 1 obr.
2. Rozdrobnić składniki przez 30 sekund z prędkością 5 obr.
3. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie zmiksować przez 30 sekund z prędkością 7 obr.
4. Podawać na ciepło purée z zielonej fasolki, dyni i pora, polane oliwą.