Purée z zielonej fasolki, dyni i pora (dla dzieci)
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 130 g miąższu dyni pokrojonego na kawałki
- 3 zielone fasolki mamut, świeże bez łyka, pokrojone na kawałki
- 6 zielonych fasolek szparagowych, mrożonych bez łyka
- 40 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g wody
- ½ łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieścić dynię, fasolkę i por w naczyniu miksującym, następnie dodać wodę i gotować przez 20 minut w temperaturze 100°C z prędkością 1 obr.
2. Rozdrobnić składniki przez 30 sekund z prędkością 5 obr.
3. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie zmiksować przez 30 sekund z prędkością 7 obr.
4. Podawać na ciepło purée z zielonej fasolki, dyni i pora, polane oliwą.
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Sos pomidorowy z tuńczykiem
- Sos jajeczny do chlebków naan
- Sos BBQ
- Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
- Owsianka
- Olej aromatyzowany czosnkiem niedźwiedzim
- Przyprawa lawendowo-pieprzowa
- Syrop z cebuli
- Mizeria z cienko krojonych ogórków (TM5)
- Ogórki w zalewie gyros (TM6)
- Relish z zielonych pomidorów
- Rumienienie 200-300 g cebuli