Placki bananowe z cynamonowym jogurtem (BLW, dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 35 | g płatków owsianych,górskich | 85 | g banana, dojrzałego pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji | 1 | jajko | masło klarowane do smażenia | 30 | g jogurtugreckiego | 1 | szczypta cynamonu, mielonego
Przygotowanie
1. Umieścić płatki owsiane w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 10s/obr.10.
2. Przy pomocy kopystki zebrać mąkę owsianą ze ścianek naczynia i wymieszać ją z bananem i jajkiem, a następnie zmiksować przez 7s/obr.7.
3. Przenieść ciasto do innej miski i odstawić na 5 minut, aby zgęstniało.
4. Rozgrzać niewielką ilość masła na patelni na kuchence, a następnie nakładać po 1 czubatej łyżce ciasta, formując okrągłe placki. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złotobrązowy kolor. Gotowe placki przełożyć na talerz.
5. Na pokrywie naczynia miksującego umieścić miseczkę, odmierzyć do niej jogurt, dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
6. Podawać placki bananowe z odrobiną jogurtu cynamonowego na wierzchu lub z boku, udekorowane plastrami banana, upewniając się, że temperatura placków jest odpowiednia dla dziecka.