Purée z kalafiora i ziemniaka (od 7. miesiąca życia)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 100 | g kalafiora podzielonego na różyczki | 60 | g ziemniaka pokrojonego na kawałki | 500 | g wody | 5 | g masła | 1 | łyżeczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekane
Przygotowanie
1. Umieść kalafiora i ziemniaka w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 5s/obr.5.
2. Przenieś rozdrobnione warzywa do koszyczka i odstaw.
3. Wlej wodę do naczynia miksującego, umieść w nim koszyczek z warzywami, a następnie gotuj na parze przez 20min/Varoma/obr.1.
4. Ostrożnie wyjmij koszyczek z warzywami przy użyciu kopystki i odstaw.
5. Przelej płyn pozostały po gotowaniu na parze do innego naczynia i odstaw.
6. Umieść ugotowane na parze warzywa w naczyniu miksującym, dodaj 60-100g wody pozostałej po gotowaniu na parze, masło i natkę pietruszki, a następnie zmiksuj przez 20s/obr.5.
7. Purée z kalafiora i ziemniaka (od 7. miesiąca życia) podawaj po lekkim ostudzeniu.