Placki ze szpinakiem (dla dzieci)

1. Umieść wodę w naczyniu miksującym, włóż koszyczek parowy, odmierz i włóż do niego szpinak. Gotuj na parze przez 10 min/Varoma/obr.1. 2. Ostrożnie wyjmij koszyczek z pomocą łopatki, odstaw do ostygnięcia. Opróżnij naczynie miksujące. 3. Włóż ugotowany szpinak do naczynia miksującego, rozdrobnij przez 4s/obr.4. 4. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól, gałkę muszkatołową i pieprz, wymieszaj przez 10s/obr.3. Zetrzyj składniki ze ścianek na dno naczynia, wymieszaj przez kolejne 5s/obr.3. 5. Przełóż masę do innego naczynia, odstaw na około 10 min. Rozgrzej olej na patelni. 6. Nabierając łyżką, smaż placki o średnicy około 5 cm przez 3-5 min z każdej strony, aż uzyskają złotobrązowy kolor. Odłóż usmażone placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz. 7. Podawaj placki ze szpinakiem z wybranym sosem lub jogurtem naturalnym.