Purée z bakłażana i pomidorów (dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 40 - 60 | g cebuli dymki pokrojonej na kawałki | 100 | g pomidorów obranych, bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki | 25 | g oliwy z oliwek | 150 | g bakłażana obranego, pokrojonego na kawałki | 1 | szczypta oregano, suszonego | 1 | szczypta cukru (opcjonalnie) | 200 | g wody | 40 | g serka kremowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieść cebulę dymkę i pomidory w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij wszystko przez 3s/obr.10.
2. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie dusij przez 4min/120°C/obr.1.
3. Dodaj bakłażana i dusij przez 3min/120°C/obr.1.
4. Dodaj oregano, cukier i wodę, a następnie gotuj przez 10min/100°C/obr.1.
5. Dodaj serek kremowy, a następnie zmiksuj przez 30s/obr.7.
6. Purée z bakłażana i pomidorów możesz podać od razu lub przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.