Purée z bakłażana i pomidorów (dla dzieci)
Kategoria: Dania dla dzieci
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 40 - 60 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
- 100 g pomidorów obranych, bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 150 g bakłażana obranego, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta oregano, suszonego
- 1 szczypta cukru (opcjonalnie)
- 200 g wody
- 40 g serka kremowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieść cebulę dymkę i pomidory w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij wszystko przez 3s/obr.10.
2. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie dusij przez 4min/120°C/obr.1.
3. Dodaj bakłażana i dusij przez 3min/120°C/obr.1.
4. Dodaj oregano, cukier i wodę, a następnie gotuj przez 10min/100°C/obr.1.
5. Dodaj serek kremowy, a następnie zmiksuj przez 30s/obr.7.
6. Purée z bakłażana i pomidorów możesz podać od razu lub przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika, ostudzić i odstawić do zamrażalnika.
Podobne przepisy — Dania dla dzieci
- Purée z batatów, cukinii i pora (dla dzieci)
- Purée z kalafiora i ziemniaka (od 7. miesiąca życia)
- Purée z kopru włoskiego i ziemniaka (od 6. miesiąca życia)
- Purée z marchewki i ziemniaków (dla dzieci)
- Purée z pietruszki i jabłek (dla dzieci)
- Purée z warzyw gotowanych na parze do zamrożenia (dla dzieci)
- Purée z zielonego groszku (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z cukinią i cielęciną (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z dynią (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z łososiem (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z marchewką (dla dzieci)
- Purée ziemniaczane z zieloną fasolką, marchewką i kurczakiem (dla dzieci)