Piszinger kakaowy

1. Umieścić cukier, kakao i wodę w naczyniu miksującym, następnie gotować przez 8 minut w temperaturze 100°C z ustawieniem na prędkość 2. 2. Zdjąć pokrywę naczynia miksującego i pozostawić do ostygnięcia przez 15 minut. 3. Dodać mleko w proszku do masy i wymieszać przez 6 minut na ustawieniu prędkości 3. 4. Dokładnie wymieszać masę kakaową za pomocą kopystki, a następnie przełożyć do miski. 5. Smarować wafle masą kakaową z jednej strony i układać je warstwowo. 6. Owinąć wafle przełożone masą szczelnie folią, obciążyć i odstawić na około 12 godzin. 7. Podawać piszinger kakaowy pokrojony na około 5 centymetrowe kawałki.