Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

🥘 Składniki

• Składniki:
• Obieranie ziemniaków: 600
• g wody
• 1 łyżeczka oleju (patrz wskazówka)
• 500 – 800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
• Gotowanie ziemniaków: 500
• g wody
• ¾ – 1
• łyżeczka soli

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Założyć osłonę noża miksującego 2.0 z funkcją obierania(patrz wskazówka). Do naczynia miksującego wlać wodę i olej, dodać ziemniaki, uruchomić Obieranie /4 min. Zawartość naczynia miksującego przecedzić przez dolną część przystawki Varoma, przytrzymując kopystką osłonę noża miksującego 2.0, odstawić (patrz wskazówka).Zdjąć osłonę noża miksującego 2.0. Skórki wyrzucić, ziemniaki opłukać pod bieżącą wodą. Opłukać naczynie miksujące.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek. Umieścić w koszyczku obrane ziemniaki, pokrojone na 3 cm kawałki, oprószyć je solą, gotować na parze25-30 min/Varoma/obr. 1lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Obrane i gotowane ziemniaki podawać jako dodatek do dań głównych lub używać do wybranych przepisów.