Niskowęglowodanowe podpłomyki z Trio Seeds i nasionami chia - Przepisy na Thermomix

1. Umieść migdały oraz wiórki kokosowe w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 12s/obr.8. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia. 2. Dodaj do mieszaniny ziarna Trio Seeds, nasiona chia, sól, jajko, ocet i wodę, a następnie wyrób ciasto przez 1 min. Przełóż je do innej miski, podziel na 8 równych części (około 40 g) i uformuj z nich kule. 3. Rozwałkuj każdą kulę pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia lub folii spożywczej, tworząc cienkie, okrągłe placki o średnicy około 15 cm. Ułóż rozwałkowane placki na suchej desce do krojenia, tak aby się nie stykały. 4. Smaż podpłomyki kolejno na suchej, nieprzywierającej patelni przez około 2 min z każdej strony, aż uzyskają złotobrązowy kolor i będą chrupiące. Układaj usmażone podpłomyki jeden na drugim na talerzu. 5. Niskowęglowodanowe podpłomyki z Trio Seeds i nasionami chia podawaj z wybranymi dodatkami zamiast pieczywa lub jako dodatek do innych dań.