Niemiecka sałatka ziemniaczana

Kategoria: Sałatki

Czas przygotowania: 60 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

Przygotowanie

1. Umieścić wodę w naczyniu miksującym, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka. Założyć dolną część przystawki Varoma, włożyć do niej ziemniaki i gotować na parze przez 15s/obr.1. 2. Zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie wyjąć koszyczek z jajkami przy pomocy kopystki i odstawić. Ponownie nałożyć przystawkę Varoma z ziemniakami i gotować na parze przez 15-20s/obr.1. 3. Zdjąć przystawkę Varoma, wyjąć ziemniaki i odstawić do ostudzenia na 20-30 minut. Umyć naczynie miksujące. 4. Obrać i pokroić ziemniaki oraz jajka na 2-3 cm kawałki, przełożyć do dużej miski. Pokroić kiełbaski i ogórki konserwowe na ukośne, 2-3 cm kawałki, a końcówki odłożyć osobno. 5. Włożyć ser do naczynia miksującego i rozdrobnić go przez 4s/obr.5, następnie przełożyć do miski z ziemniakami i jajkami. 6. Włożyć do naczynia miksującego odłożone wcześniej końcówki frankfurterek i ogórków, rozdrobnić je przez 5s/obr.5, zgarnąć kopystką ze ścianek na dno. 7. Dodać do naczynia miksującego majonez, serek kremowy, piwo, musztardę, sól i pieprz, wymieszać przez 10s/obr.3. Polać sałatkę sosem i delikatnie wymieszać kopystką. 8. Podawać niemiecką sałatkę ziemniaczaną posypaną szczypiorkiem.