Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem

🥘 Składniki

• 40 g jagódgoji, suszonych
• woda, do namoczenia jagód
• 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
• 2 czerwonegrejpfruty (ok. 650g), bez białych błonek (albedo) i pestek, pokrojone na kawałki
• 50 g miodu
• ½
• łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej jagody goji. Zalać taką ilością wody, aby jagody były zakryte, odstawić na 15 min, następnie odsączyć za pomocą koszyczka.
2. Do naczynia miksującego włożyć odsączone jagody, imbir i grejpfruty, dodać miód i cynamon, zmiksować1 min/obr. 10. Napój przecedzić przez sitko o drobnych oczkach, następnie przelać do czystej, uprzednio wyparzonej szklanej butelki (ok. 0,7 l). Przechowywać w lodówce do 5 dni, podawać w porcjach 50-100 ml (patrz wskazówka).