Sorbet z zielonego ogórka

🥘 Składniki

• 5 g skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek
• 10 liści mięty, świeżej
• 40 g cukru
• 10 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
• 400 g ogórkówgruntowych bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki, zamrożonych (patrz wskazówka)
• 400 g ogórków zielonych, bezgniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki, zamrożonych (patrz wskazówka)
• 250 g kostek lodu

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć skórkę z limonki, miętę i cukier, zmielić15 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać sok z limonki, zamrożone ogórki i kostki lodu, zmiksować1 min/obr. 9. Sorbet z zielonego ogórka podawać bezpośrednio po przygotowaniu.