Szybkie kajzerki

1. Umieścić mąkę, wodę, drożdże, masło, jajko, cukier i sól w naczyniu miksującym, następnie wyrobić ciasto przez 3 minuty. 2. Pozostawić ciasto w naczyniu miksującym na 40 minut lub do momentu, gdy podwoi swoją objętość. 3. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i odstawić. 4. Przełożyć ciasto na oprószony mąką blat, uformować wałek i podzielić na 12 równych części (ok. 70 g każda). 5. Uformować okrągłe bułki, ułożyć je na przygotowanej blasze do pieczenia, lekko spłaszczyć, a następnie naciąć ostrym nożem, dociskając go do blachy i tworząc 5 promienistych nacięć. 6. Przykryć bułki czystą ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia na 15-20 minut. 7. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220°C. 8. Piec bułki przez 15-20 minut w temperaturze 220°C. 9. Przełożyć upieczone kajzerki na kratkę do studzenia. 10. Podawać kajzerki po ostudzeniu, z wybranymi dodatkami.