Sangria Tequila

🥘 Składniki

• 4 pomarańcze ekologiczne
• 1 jabłko małe, pokrojone w 1 cm kostkę
• 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ósemki
• 1 limonka ekologiczna, pokrojona w ósemki
• ½
• laski cynamonu (opcjonalnie)
• ¼
• łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
• 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
• 750 g czerwonego wina, wytrawnego
• 100 g tequili
• 100 g likieru pomarańczowego, Triple Sec, dowolnego
• 300 g kostek lodu
• 400 g wody mineralnej, niegazowanej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Z 1 pomarańczy odkroić kawałek skórki (ok. 1 x 4 cm), bez białych błonek, następnie pokroić całą pomarańczę w plastry i włożyć je do dużego dzbanka. Do dzbanka dodać jabłko, cytrynę i limonkę, odstawić. Z pozostałych pomarańczy wycisnąć sok, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć odkrojony kawałek skórki pomarańczowej, dodać cynamon i cukier, zmielić15 s/obr. 10. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać wino, tequilę, likier pomarańczowy i sok pomarańczowy, wymieszać5 s/obr. 4. Przelać do dzbanka z pokrojonymi wcześniej owocami, odstawić do lodówki na ok. 3 godz.
4. Na pokrywie naczynia miksującego postawić dzbanek z sangrią, odważyć do niej wodę i lód. Sangrię Tequila podawać bezpośrednio po przygotowaniu.