Sangria Tequila
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 4 pomarańcze ekologiczne
- 1 jabłko małe, pokrojone w 1 cm kostkę
- 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ósemki
- 1 limonka ekologiczna, pokrojona w ósemki
- ½ laski cynamonu (opcjonalnie)
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 750 g czerwonego wina, wytrawnego
- 100 g tequili
- 100 g likieru pomarańczowego, Triple Sec, dowolnego
- 300 g kostek lodu
- 400 g wody mineralnej, niegazowanej
Przygotowanie
1. Odciąć kawałek skórki z jednej pomarańczy (około 1 x 4 cm), uważając, aby nie było na nim białych błonek. Następnie pokroić całą pomarańczę w plasterki i umieścić je w dużym naczyniu. Dodać do naczynia jabłko, cytrynę i limonkę, a następnie odstawić.
2. Wycisnąć sok z pozostałych pomarańczy i odstawić.
3. Umieścić odcięty kawałek skórki pomarańczowej w naczyniu miksującym, dodać cynamon i cukier, a następnie zmielić przez 15s/obr.10.
4. Zgarniając kopystką składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodać wino, tequilę, likier pomarańczowy i sok pomarańczowy, a następnie wymieszać przez 5s/obr.4.
5. Przelać mieszankę do naczynia z pokrojonymi wcześniej owocami i odstawić do lodówki na około 3 godziny.
6. Umieścić dzbanek z sangrią na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niego wodę i lód.
7. Serwować sangrię Tequila bezpośrednio po przygotowaniu.