Sangria Tequila
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 4 | pomarańcze ekologiczne | 1 | jabłko małe, pokrojone w 1 cm kostkę | 1 | cytryna ekologiczna, pokrojona w ósemki | 1 | limonka ekologiczna, pokrojona w ósemki | ½ | laski cynamonu (opcjonalnie) | ¼ | łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie) | 70 | g cukru trzcinowego, nierafinowanego | 750 | g czerwonego wina, wytrawnego | 100 | g tequili | 100 | g likieru pomarańczowego, Triple Sec, dowolnego | 300 | g kostek lodu | 400 | g wody mineralnej, niegazowanej
Przygotowanie
1. Odciąć kawałek skórki z jednej pomarańczy (około 1 x 4 cm), uważając, aby nie było na nim białych błonek. Następnie pokroić całą pomarańczę w plasterki i umieścić je w dużym naczyniu. Dodać do naczynia jabłko, cytrynę i limonkę, a następnie odstawić.
2. Wycisnąć sok z pozostałych pomarańczy i odstawić.
3. Umieścić odcięty kawałek skórki pomarańczowej w naczyniu miksującym, dodać cynamon i cukier, a następnie zmielić przez 15s/obr.10.
4. Zgarniając kopystką składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego, dodać wino, tequilę, likier pomarańczowy i sok pomarańczowy, a następnie wymieszać przez 5s/obr.4.
5. Przelać mieszankę do naczynia z pokrojonymi wcześniej owocami i odstawić do lodówki na około 3 godziny.
6. Umieścić dzbanek z sangrią na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niego wodę i lód.
7. Serwować sangrię Tequila bezpośrednio po przygotowaniu.